Você compraria vinho em uma garrafa de alumínio?

Acha que as tampas de rosca são controversas? E se a garrafa inteira fosse basicamente uma tampa de rosca?

Mike Pomranz tem coberto cerveja artesanal por quase duas décadas e notícias de tendências de alimentos e bebidas para Food & Wine por 7 anos.

Produzindo tintos arrojados repletos de Cabernet Sauvignon e Merlot, Bordeaux é frequentemente considerada a melhor região vinícola do mundo. Mas se você quer o vinho mais caro do mundo, deve ir para o leste da França até a Borgonha, casa do Romanée-Conti. No geral, os vinhos da Borgonha são conhecidos por atingir preços absurdos. Então, aqui está uma pergunta improvável: você estaria disposto a comprar um Borgonha embalado em uma garrafa inteiramente de alumínio?

A CCL Container - que se autodenomina "a principal fabricante norte-americana de embalagens de alumínio extrudado por impacto para uma ampla gama de produtos de consumo" - anunciou recentemente que adicionou uma nova garrafa de vinho de alumínio em forma de Borgonha ao seu portfólio. A empresa diz que essas garrafas de metal são "as primeiras de seu tipo" com um diâmetro de 76 centímetros.

Enquanto muitas garrafas de vinho, incluindo o estilo de Bordeaux, tendem a ter uma forma cilíndrica consistente, as garrafas de Borgonha tradicionalmente têm uma conicidade mais extensa na parte superior e são mais largas na parte inferior (para a ruína de algumas prateleiras de vinho). É uma embalagem elegante para qualquer vinho, seja da região francesa ou não. E graças ao vinho enlatado, o alumínio é certamente uma embalagem mais popular do que no passado. Mas garrafas de metal de tamanho normal de 750 mililitros para vinho em qualquer formato ainda são extremamente raras. Uma garrafa especificamente em forma de Borgonha é necessária?

A CCL Container concentra-se nas muitas vantagens da embalagem em relação às garrafas de vidro tradicionais. Essas garrafas de alumínio são "fechadas novamente com uma tampa de rosca que pode manter o vinho fresco por mais tempo" e, como "a rosca da tampa não contém plástico, todo o recipiente, feito de alumínio virgem, é 100% reciclável", escrevem eles . Garrafas de alumínio pesam menos, tornando-as mais baratas para enviar, e também têm menos probabilidade de quebrar. A CCL acrescenta: "Com maior condutividade térmica e retenção de frio do que o vidro e o plástico, as garrafas de alumínio resfriam rapidamente e permanecem frias por um longo período de tempo". Além disso, o alumínio permite elementos de design em toda a garrafa, não apenas em um rótulo, para ajudar essas garrafas já exclusivas a se destacarem ainda mais.

Mas, numa altura em que até mesmo a escolha entre uma rolha ou uma tampa de rosca ainda gera muitos debates, os consumidores estão prontos para uma garrafa em forma de Borgonha que, de certa forma, é feita inteiramente de tampa de rosca?

No anúncio, Kimberly Kizer, vice-presidente de vendas da CCL, reconheceu esse problema, mas apontou a oportunidade. "A indústria do vinho está imersa em uma tradição que remonta a milhares de anos, mas muitas marcas e bebedores de vinho clamam por inovação", disse ela. "A nova garrafa de vinho de alumínio em forma de Borgonha oferece o melhor de todos os mundos em termos de qualidade, frescor, sustentabilidade e oportunidades únicas de marca."

Claro, só porque algo pode ser feito não significa que os produtores de vinho - especialmente aqueles em uma região vinícola muito tradicional como a Borgonha - vão embarcar. No anúncio, a CLL Containers diz apenas que a empresa “espera” fazer parcerias com vinícolas. E, de fato, um porta-voz da empresa admitiu que ainda não produziu garrafas de vinho de 750 mililitros de qualquer tipo para qualquer cliente.

Dito isso, sempre há uma novidade para tudo, e ser a primeira marca a vendê-los no varejo certamente pode atrair a atenção das pessoas. Ainda assim, é seguro presumir que Romanée-Conti ainda não ligará.