Por que as garrafas de alumínio podem ser o futuro da indústria do vinho

A ideia de usar o alumínio para armazenar vinhos, entre outras bebidas alcoólicas, não é nova. Muitas empresas se voltaram para o vinho enlatado por causa de suas muitas vantagens, tanto para seus resultados quanto para o meio ambiente. De acordo com Brewquets, o alumínio tem muito mais probabilidade de ser reciclado e requer menos combustível para ser transportado. Pode até manter o vinho mais fresco, pois as aberturas e rolhas das garrafas podem permitir a entrada de ar na garrafa, onde pode ocorrer oxidação (via Wine Folly). Mas várias vinícolas trouxeram uma opção totalmente nova para os consumidores que procuram opções alternativas ao vidro ou a uma garrafa maior do que uma lata de dose única.

De acordo com a Packaging World, Limerick Lane Cellars do Condado de Sonoma, Califórnia, lançou Revelshine em agosto de 2020. Inclui um vinho rosé, um tinto e um branco - todos embalados em garrafas de alumínio. Além disso, Sterling Vineyards of Napa Valley, Chandon California, Apothic Red e Bigsby's Folly também começaram a embalar vinho em garrafas de alumínio de vários tamanhos.

Embora as marcas usem garrafas de alumínio com tamanhos que variam de duas porções a uma garrafa cheia, há uma vantagem nos diversos tamanhos e opções. Enquanto o vinho enlatado permite uma grande variedade de marcas e variedades, as garrafas de alumínio permitem a quem sabe o que quer carregar menos vasilhames sem abrir mão de volume (via Brewquets).

Embora as garrafas de alumínio incluam muitos benefícios semelhantes ao vinho enlatado, como serem mais leves do que as garrafas de vidro, facilmente recicláveis ​​e melhores para manter o vinho fresco (via Fox 5 NY), a nova reviravolta permite mais opções do que o vinho enlatado sozinho - incluindo o capacidade de compartilhar uma garrafa com outras pessoas. Como o fundador e proprietário da Limerick Lane Cellars, Jake Bilbro, disse à Packaging World: "Nosso objetivo era e é garantir que os consumidores possam obter vinho de classe mundial de uma maneira fácil de transportar, resistente o suficiente para caminhadas, veda completamente e é social e ambientalmente responsável."

Embora as garrafas de vinho de alumínio possam não ser uma tendência esperada, certamente se tornou um caminho a seguir para várias vinícolas. Naturalmente, muitos produtores de vinho poderiam se beneficiar com a mudança para o alumínio em vez do vidro. Além da economia positiva de custos e dos impactos ambientais, o uso de garrafas de alumínio em vez de apenas vidro pode abrir um mercado mais amplo.