Conteúdo de cafeína da Panera Charged Lemonade: o que um nutricionista pensa disso

Por Maggie O'Neill

Se você esteve no TikTok este mês, pode ter ouvido pessoas falando sobre uma nova bebida viral oferecida no Panera Bread chamada Charged Lemonade. Ele vem em três sabores, cada um dos quais inclui enormes quantidades de cafeína e adição de açúcar.

A criadora de conteúdo Sarah Baus postou um vídeo sobre o sabor Mango Yuzu Citrus em 8 de dezembro e compartilhou o efeito que a bebida teve sobre ela. No vídeo, Baus explica que gosta de trabalhar na Panera Bread – que, principalmente, oferece recargas gratuitas de bebidas – em vez de trabalhar em casa. Ela continua dizendo que, durante as últimas sessões de trabalho, ela se viu recebendo "quatro ou cinco" recargas de Charged Lemonade. Mas depois de saber exatamente o que há na bebida, ela ficou chocada: "Isso deveria ser ilegal", diz ela no vídeo.

Então... qual é o problema com Charged Lemonade? As variedades Mango Yuzu Citrus e Strawberry Lemon Mint contêm cada uma 260 miligramas (mg) de cafeína por porção de 20 onças, enquanto a terceira opção, o sabor Fuji Apple Cranberry, chega a apenas 259 mg. (Para colocar isso em contexto, uma xícara de café de 8 onças normalmente contém entre 80 e 100 mg de cafeína. Um Red Bull de 8,4 onças tem 80 mg de cafeína, enquanto outras bebidas energéticas podem chegar a 250 mg por porção. .)

Além disso, a limonada carregada de frutas cítricas Mango Yuzu contém 82 gramas de açúcar; os outros dois sabores contêm 65 gramas. (FYI: a quantidade máxima de açúcar adicionado que uma pessoa deve ingerir em um dia é de 25 a 36 gramas, de acordo com a American Heart Association.)

Lembre-se de que esses números representam uma porção "regular" de 20 onças de Charged Lemonade - se Baus realmente bebesse cinco xícaras de tamanho normal do sabor Mango Yuzu Citrus seguidas, ela teria consumido impressionantes 1.300 mg de cafeína e 410 gramas de açúcar. Para referência, você teria que beber mais de oito americanos altos da Starbucks para consumir tanta cafeína e comer quase três litros de sorvete Ben & Jerry's Cherry Garcia para ingerir tanto açúcar. "Decidi que vou diluí-los", brinca Baus depois de explicar o que aprendeu sobre Charged Lemonade. "Eu me sinto como o Hulk."

Embora beber Charged Lemonade não seja necessariamente perigoso, por si só, pode ser brutal se você for particularmente sensível à cafeína, Keri Gans, nutricionista registrada em Nova York e autora de The Small Change Diet, diz SELF. "É muito individualizado", diz Gans, explicando que a cafeína afeta as pessoas de maneira diferente. Por exemplo, algumas pessoas têm que se desligar depois de duas xícaras pequenas de café todas as manhãs, mas outras pessoas podem tomar café até tarde da noite e ainda conseguir adormecer em um horário razoável.

O mesmo vale para o teor de cafeína em Charged Lemonade, de acordo com Gans. "Algumas pessoas, aquela porção não terá efeito sobre elas. Outras pessoas podem definitivamente ficar nervosas; elas podem ficar ansiosas", diz ela. Você deve tentar limitar a ingestão de cafeína a 400 mg por dia, de acordo com a Food and Drug Administration (FDA). Isso significa que, se uma única limonada carregada for a única bebida com cafeína que você toma em um dia, provavelmente ficará bem (a menos que saiba que é altamente sensível à cafeína). Mas se você reabastecer e / ou tomar algumas xícaras de café antes ou depois de engolir uma, pode estar exagerando.

Você provavelmente será capaz de dizer quando atingir esse ponto alto: possíveis reações ao consumo excessivo de cafeína podem incluir dores de cabeça, irritabilidade, nervosismo, sensação de vontade de fazer xixi com frequência, taquicardia, tremores musculares e insônia, de acordo com o Clínica Mayo.

E isso é apenas a cafeína. Tanto açúcar também pode fazer você se sentir mal, explica Gans. "Basicamente, aumentará seus níveis de glicose, o que causará uma grande queda", diz ela. Isso significa que você pode obter um aumento de energia rápido e temporário e, de repente, sentir-se "totalmente eliminado", diz Gans. (Sem mencionar os potenciais efeitos a longo prazo do consumo de grandes quantidades de açúcar, o que aumenta o risco de doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e muito mais, mostraram pesquisas.)